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这碗冬季限定的暖暖饭,要吃干净哦!

更新时间: 2019-01-01

水 …… 400 毫升

Time 1h | Feed 4

舞菇 …… 100 克

蟹味菇 …… 100 克

焯水后用厨房纸巾将油豆腐拭干

Instructions

3. 将舞菇跟蟹味菇的根部去掉,掰成小朵;

银杏 …… 20 颗

大米 …… 300 克

2. 将油豆腐用热水焯一下,去除多余的油分后切成细丝。

胡萝卜 …… 适量

银杏去壳,在热水中煮 5 分钟左右后撕去外面的薄皮;

舞菇也叫做灰树花菌,夏秋常野生于栗树的四处

1. 大米洗净后加入水,浸泡 30 分钟。

还因为在这食欲蠢蠢欲动的节令,这样一碗暖暖的什锦饭,让人满足却又不带来包袱。

油豆腐 …… 1 片

Ingredients

盐 …… 适量

蘑菇什锦饭

胡萝卜切成薄片后,用模具刻出红叶的形状(也可切成其余自己喜好的外形),焯水后备用。